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在競爭日益激烈的商業環境中,例如食品飲料產業,如何蓬勃發展?
儘管世界動盪不安,但每到中午,我們還是會感到飢餓。所以,即便世界天翻地覆,我們還是需要吃飯。這就是為什麼餐廳在午餐時間總是熙熙攘攘的原因。
成功的餐廳之所以能脫穎而出,關鍵在於效率,這意味著顧客可以隨時隨地按照自己的喜好點餐。當然,地理位置在餐廳的成功中扮演著至關重要的角色。然而,這也意味著高昂的租金成本,而在如此優越的地段,只有高效率才能達到投資報酬率的最大化。
我們很高興有機會與L'vie5 Cafe合作。 L'vie5 Cafe 是一家正宗的越南融合餐廳,供應傳統越南河粉、越南法國麵包和精心製作的越南滴濾咖啡。但 L'vie5 的魅力遠不止於此。他們注重服務速度,並以實惠的價格提供廣受歡迎的美食,從早餐到下午茶,應有盡有。
寬敞的餐廳可容納20多位客人,他們有額外30分鐘的時間享用美食(和飲料),其他客人則可透過自助點餐機或直接使用手機點餐。安東尼擁有濃厚的文化底蘊;他希望每個人都能享受他多年來精心打造的用餐體驗,並為此感到自豪。
關於食物(和飲料)
L'vie5 位於萊佛士碼頭一號,周圍餐廳林立,競爭激烈。它憑藉將現代元素融入傳統越南菜的獨特理念脫穎而出。越南河粉與我們本地的「米粉湯」非常相似,但加入了多種肉類和香料,與本地版本相比,能帶給您更豐富的味蕾體驗。它易於食用和消化,同時保留了富含蛋白質的禽肉或肉類的營養。您可以依照個人喜好選擇乾拌或湯麵,也可以搭配其他小菜。所有這些美味加起來,價格卻不到 20 歐元,既能滿足您對高品質美食的渴望,又能讓您省錢。
越南滴濾咖啡無需贅述,它早已享譽全球。與土耳其咖啡相比,越南滴濾咖啡以其濃鬱的口感而聞名,但它採用的是東南亞盛產的羅布斯塔咖啡豆。 L'vie5 為這款傳統咖啡注入了新的活力,加入了你在一家正經(但略顯乏味)的越南餐廳裡意想不到的風味。而這正是我們所追求的。走出舒適區,嘗試新鮮事物,生活才會充滿樂趣。
關於 L'vie5 咖啡館
和中央商務區的其他餐廳和咖啡館一樣,速度和便利至關重要,而您也已經樹立了良好的食品品質和產品供應口碑。如今的顧客不再滿足於僅僅一頓午餐;他們追求的是“用餐體驗”,這遠不止於餐桌上的食物或飲品,還包括點餐的便捷性、服務的效率,以及確保顧客滿意並願意再次光顧。
維持出餐速度和食品及服務品質的一致性需要大量員工。在如今餐飲業招募成本不斷上漲的情況下,這種模式已難以為繼。因此,L'vie5 專注於流程自動化,充分利用Rewardly CommerceOS強大的自動化和全通路訂單聚合功能。顧客可透過自助點餐機和二維碼點餐,訂單資訊會立即同步到Rewardly POS 系統,並傳送至廚房顯示系統 (KDS) 。最終,系統可以透過Rewardly電子看板應用程式與排隊管理系統進行通訊。
採用數位化訂購的自動化是一種行之有效的策略,可以提高生產力並保持成本平衡,從而使餐飲企業能夠自給自足。
L'vie5 不僅專注於數位化訂購,還擴展到了更複雜的管理領域,包括:
庫存控制
簡化所有通路的餐牌項供應流程,並實現對產品配置(例如套餐)的精準控制。這有助於實現準確的即時庫存管理,防止顧客訂購缺貨商品。
統一選單管理
透過控制自助點餐機、二維碼點餐等各銷售管道的餐牌項目供應狀況與時間安排,來控制餐牌項目的供應狀態。
統一訂單履行
將所有銷售管道的訂單整合到集中式訂單履行系統中,該系統由Rewardly的 KDS 廚房顯示系統、快速顯示系統和訂單佇列管理系統進行管理。這有助於 L'view 統一處理堂食、外帶或預訂自取訂單。
全通路客戶忠誠度
L'vie5推出會員忠誠計劃,以感謝顧客的支持。顧客可享有迎新優惠券,並透過購物賺取積分。他們可以透過二維碼點餐應用程式、自助點餐機或POS收據上的兌換二維碼直接完成積分。
由Rewardly提供支持
多年來,我們與數千家餐飲商家合作夥伴攜手合作,深諳餐飲業面臨的挑戰。令人欣喜的是,越來越多的餐飲企業開始採用數位化解決方案,並意識到這是降低成本和應對人員配置挑戰的關鍵策略。
L'vie5 Cafe 是少數幾個意識到自動化重要性並率先實施端到端自動化的餐廳之一。結果顯而易見,他們能夠在午餐高峰期穩定地處理更多訂單。
對我們而言,確保Rewardly CommerceOS繼續作為 L'vie5 可信賴的訂單管理和履行系統的核心支柱至關重要。我們注意到,在部署一個月後,來自 L'vie5 的支援請求有所減少,他們也開始探索使用Rewardly LoyaltyOS為其客戶引入忠誠度和獎勵機制。
這符合我們的框架,我們的商家夥伴遵循能力升級階段。




