ระบบแสดงผล CommerceOS / ระบบแสดงผลในครัว

ทุกจุดเตรียมอาหาร
ทุกเมนู
พร้อมเสิร์ฟอย่างเป็นระบบ

ตั้งแต่การออกตั๋วครั้งแรกจนถึงการส่งมอบขั้นสุดท้าย

Rewardly KDS ช่วยให้ครัวของคุณเห็นภาพรวมโดยละเอียดว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง พนักงานเสิร์ฟมีเช็คลิสต์ที่ชัดเจนสำหรับการเร่งงาน และทีมงานของคุณมีวิธีเรียกดูคำสั่งซื้อที่ปิดไปแล้วได้ กำหนดเส้นทางผลิตภัณฑ์ไปยังสถานีที่ถูกต้อง ตรวจสอบเวลาการรอคอย และแสดงชื่อลูกค้าไว้ข้างๆ งาน

รายละเอียดในใบสั่งซื้อ KDS แสดงรายการสินค้า จำนวน ชื่อลูกค้า สถานะการสั่งซื้อ และระยะเวลาที่ผ่านไปขยายหน้าจอ ↗
รายละเอียดในใบสั่งซื้อ KDS แสดงรายการสินค้า จำนวน ชื่อลูกค้า สถานะการสั่งซื้อ และระยะเวลาที่ผ่านไป

เลือกมุมมองสำหรับงานนี้

ภาพรวมคำสั่งซื้อ
รายละเอียดทีละรายการ

บทบาทที่แตกต่างกันต้องการรายละเอียดในระดับที่แตกต่างกัน ใช้ภาพรวมคำสั่งซื้อแบบกระชับเพื่อค้นหาใบเสร็จ หรือใช้รูปแบบการ์ดรายละเอียดเพื่อดูคำสั่งซื้อหลายรายการและสินค้าทั้งหมดพร้อมกัน

ภาพรวมการสั่งซื้อแบบกะทัดรัด

หาตั๋วให้เจอ แล้วดูรายละเอียดบนตั๋วให้ดี

เลือกรายการสั่งซื้อจากตารางเพื่อตรวจสอบสินค้า จำนวน และตัวเลือกเพิ่มเติมในแผงรายละเอียด

รูปแบบ KDS Rewardly ที่กะทัดรัด พร้อมแผงรายละเอียดคำสั่งซื้อที่เลือก และตารางหมายเลขคำสั่งซื้อดูหน้าจอ ↗
รูปแบบ KDS Rewardly ที่กะทัดรัด พร้อมแผงรายละเอียดคำสั่งซื้อที่เลือก และตารางหมายเลขคำสั่งซื้อ

บัตรสั่งซื้อโดยละเอียด

ดูผลงานที่รวบรวมจากหลายคำสั่งซื้อ

ตรวจสอบรายการสินค้าโดยตรงบนการ์ดแต่ละใบ พร้อมประเภทคำสั่งซื้อ เวลา ชื่อลูกค้า (หากมี) และเครื่องหมายแสดงความคืบหน้า

รูปแบบการ์ดที่ละเอียดช่วยให้ตรวจสอบคำสั่งซื้อหลายรายการและสินค้าแต่ละรายการได้พร้อมกันขยายหน้าจอ ↗
รูปแบบการ์ดที่ละเอียดช่วยให้ตรวจสอบคำสั่งซื้อหลายรายการและสินค้าแต่ละรายการได้พร้อมกัน

หน้าจอที่แสดงคือภาพสินค้าที่บันทึกไว้ หมายเลขคำสั่งซื้อ ชื่อ และระยะเวลาที่ใช้ไปจะแสดงตามที่บันทึกไว้ ระยะเวลารอคอยที่แสดงไม่ใช่เป้าหมายการบริการที่แนะนำ

การกำหนดเส้นทางตามหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์

สั่งเครื่องดื่มได้ที่บาร์
อาหารสำหรับห้องครัว

แยกผลิตภัณฑ์ตามหมวดหมู่ เพื่อให้แต่ละสถานี KDS ได้รับงานที่ต้องเตรียมอย่างเหมาะสม ให้สถานี KDS 1 เน้นการเตรียมเครื่องดื่ม ในขณะที่สถานี KDS 2 เน้นการเตรียมอาหาร

คำสั่งซื้อจากลูกค้าหนึ่งราย

กาแฟ + อาหาร

สินค้าจะถูกแยกตามหมวดหมู่ที่กำหนดไว้

หมวดเครื่องดื่ม → KDS 1

สถานีเครื่องดื่ม

กาแฟ ชา และเครื่องดื่มอื่นๆ จะถูกส่งไปให้ทีมงานที่ทำหน้าที่ชงเครื่องดื่ม

หมวดอาหาร → KDS 2

สถานีอาหาร

อาหารและวัตถุดิบอื่นๆ จะถูกส่งไปยังห้องครัวเพื่อเตรียมปรุง

ตัวอย่างการจัดวางสถานี กำหนดการกำหนดหมวดหมู่ตามเมนูและพื้นที่เตรียมอาหารจริงของคุณ

เวลาและลำดับความสำคัญ เมื่อพิจารณาถึงสิ่งเหล่านั้น

สังเกตช่วงเวลารอคอย
ดำเนินการตามคำสั่งเร่งด่วน

ตัวจับเวลาการสั่งอาหารช่วยให้ครัวตรวจสอบได้ว่าใบสั่งอาหารแต่ละใบรอมานานแค่ไหนแล้ว เมื่อนำเวลาที่ผ่านไปมารวมกับเครื่องหมาย "เร่งด่วน" "พักไว้" และ "ไปได้เลย" จะช่วยให้เห็นว่าอะไรต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษและอะไรควรรอไปก่อน

  • เร่งดำเนินการ: จัดลำดับความสำคัญของรายการที่เร่งด่วนเพื่อเตรียมการ
  • พักไว้ → ไป พักรายการไว้ แล้วปล่อยเมื่อถึงเวลาที่ควรเริ่มการเตรียมการ
  • การแจ้งเตือนเวลารอ คอย เส้นขอบสีแดงจะแสดงว่าคำสั่งซื้อนั้นรอเกินเจ็ดนาทีในการตั้งค่าที่กำหนดไว้

เกณฑ์เจ็ดนาทีแสดงอยู่ในคู่มือช่วยเหลือของหน้าจอนี้ โปรดตรวจสอบลักษณะการทำงานของตัวจับเวลาสำหรับเต้ารับของคุณระหว่างการตั้งค่า

คู่มือ KDS ช่วยอธิบายความหมายของคำว่า Rush, Hold, Go, Done, Served, Voided และระยะเวลารอคอยขยายหน้าจอ ↗
คู่มือ KDS ช่วยอธิบายความหมายของคำว่า Rush, Hold, Go, Done, Served, Voided และระยะเวลารอคอย

จอแสดงผลสีเหลือง / เร่งด่วน

รายการตรวจสอบที่ใช้ร่วมกัน
สำหรับการส่งมอบงานครั้งสุดท้าย

สิ่งที่เตรียมไว้แล้วนั้นไม่เหมือนกับสิ่งที่เสิร์ฟแล้ว

จอแสดงผล Expedite สีเหลืองช่วยให้พนักงานเสิร์ฟตรวจสอบรายการอาหารแต่ละรายการก่อนส่งมอบ ดูว่าครัวทำอะไรเสร็จแล้ว อะไรยังค้างอยู่ และอะไรที่ลูกค้ารับไปแล้วหรือเสิร์ฟไปแล้ว

จอแสดงผลสีเหลืองสำหรับบริการเร่งด่วน พร้อมเครื่องหมายแสดงสถานะการทำรายการเสร็จสมบูรณ์ และปุ่มควบคุม "เสิร์ฟแล้ว" สำหรับรายการตรวจสอบของพนักงานเสิร์ฟขยายหน้าจอ ↗
จอแสดงผลสีเหลืองสำหรับบริการเร่งด่วน พร้อมเครื่องหมายแสดงสถานะการทำรายการเสร็จสมบูรณ์ และปุ่มควบคุม "เสิร์ฟแล้ว" สำหรับรายการตรวจสอบของพนักงานเสิร์ฟ
เสร็จแล้ว

พร้อมเสิร์ฟจากครัวแล้ว

รายการอาหารที่มีชื่อสีเขียว แสดงว่าอาหารนั้นปรุงโดยเชฟแล้ว

เสิร์ฟ

ตรวจสอบแล้วตอนส่งมอบงาน

ขีดฆ่าเพื่อแสดงว่าพนักงานเสิร์ฟหยิบหรือเสิร์ฟสิ่งของนั้นแล้ว ช่วยให้ทีมติดตามการส่งมอบได้ง่ายขึ้น

เป็นโมฆะ

ทำให้เห็นการเปลี่ยนแปลงได้อย่างชัดเจน

สินค้าที่ถูกนำออกจากระบบ POS จะแสดงเป็นสีแดง มีขีดฆ่า และแสดงจำนวนเป็นศูนย์ ตามที่อธิบายไว้ในคู่มือสถานะ

สีน้ำเงิน / ประวัติและการเรียกคืน

ปิดเร็วเกินไปหรือเปล่า?
นำสินค้าที่สั่งกลับมาคืน

ย้อนกลับไปในสมัยที่ห้องครัวต้องการสิ่งนี้จริงๆ

เปิดมุมมองประวัติเพื่อค้นหาธุรกรรมที่ปิดไปแล้ว เลือกคำสั่งซื้อ และใช้ฟังก์ชัน "เรียกคืน" เพื่อนำกลับมายังขั้นตอนการทำงานของครัว มอบขั้นตอนการกู้คืนที่ใช้งานได้จริงให้แก่พนักงาน เมื่อคำสั่งซื้อใดต้องการการดูแลหลังจากที่ปิดไปแล้ว

การเรียกคืนสินค้าเป็นการดำเนินการในขั้นตอนการทำงานของครัว ไม่ใช่การคืนเงินหรือการยกเลิกการชำระเงิน

มุมมองประวัติสีน้ำเงินแสดงหมายเลขคำสั่งซื้อที่ปิดไปแล้วและปุ่มควบคุมการเรียกคืนสินค้าขยายหน้าจอ ↗
มุมมองประวัติสีน้ำเงินแสดงหมายเลขคำสั่งซื้อที่ปิดไปแล้วและปุ่มควบคุมการเรียกคืนสินค้า
  1. 01 / เปิดประวัติการสั่ง ซื้อ ค้นหาคำสั่งซื้อที่ปิดไปแล้ว
  2. 02 / เลือกตั๋ว ตรวจสอบคำสั่งซื้อก่อนเรียกคืน
  3. 03 / เรียกคืน กลับเข้าสู่ขั้นตอนการทำงานในครัว

ให้แขกรับรู้ถึงสถานการณ์อยู่เสมอ

มากกว่าแค่ตัวเลข
สั่งซื้อสินค้าให้ใครบางคน

แสดงชื่อลูกค้าบนใบสั่งอาหารเพื่อให้ครัวสามารถจดจำคำสั่งซื้อของลูกค้าประจำและติดตามการบริการสำหรับลูกค้าวีไอพีได้

เมื่อทีมของคุณรู้ว่าคำสั่งซื้อนั้นเป็นของใคร การประสานงานเพื่อให้บริการอย่างเอาใจใส่ระหว่างครัวและส่วนบริการก็จะง่ายขึ้น ควรเก็บข้อมูลชื่อ รายการสินค้า และสถานะคำสั่งซื้อไว้ด้วยกัน แทนที่จะต้องแจ้งด้วยวาจาแยกกัน

ชื่อจะปรากฏขึ้นเมื่อมีข้อมูลอยู่ในใบสั่งซื้อ การแสดงชื่อช่วยให้พนักงานสามารถจดจำบุคคลสำคัญได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าระบบจะตรวจจับบุคคลสำคัญโดยอัตโนมัติหรือกำหนดลำดับความสำคัญโดยอัตโนมัติ

ธุรกิจของคุณ กระบวนการทำงานของคุณ

ดูสิว่าทั้งหมดเป็นอย่างไร
มารวมกัน

นำเมนูของคุณ สถานการณ์การให้บริการที่ busiest ที่สุด และคำถามของคุณมาด้วย เรามาลองหาคำตอบกันใน Rewardly เถอะ

จองการเข้าชมได้ที่

คำถามที่ดี

คำถามที่พบบ่อย

มีรูปแบบ KDS ใดบ้างที่ใช้งานได้?

หน้าจอ Rewardly ที่ให้มาแสดงตารางหมายเลขคำสั่งซื้อแบบกระชับ พร้อมแผงรายละเอียดคำสั่งซื้อที่เลือก และเค้าโครงบัตรแบบละเอียดที่แสดงคำสั่งซื้อหลายรายการและสินค้าแต่ละรายการเคียงข้างกัน เลือกมุมมองที่เหมาะสมกับขั้นตอนการเตรียมงานของทีม

สามารถส่งเครื่องดื่มและอาหารไปยังหน้าจอ KDS ที่แตกต่างกันได้หรือไม่?

ใช่ค่ะ สามารถกำหนดหมวดหมู่สินค้าให้กับสถานี KDS ต่างๆ ได้ ตัวอย่างเช่น กำหนดเส้นทางเครื่องดื่มไปที่ KDS 1 และอาหารไปที่ KDS 2 โดยกำหนดเส้นทางตามเมนูและพื้นที่เตรียมอาหารของคุณ

KDS ช่วยตรวจสอบคำสั่งซื้อเร่งด่วนได้อย่างไร?

บัตรรายการสั่งซื้อจะแสดงเวลาที่ผ่านไป ในขณะที่ฟังก์ชัน "เร่งด่วน" จะระบุรายการเร่งด่วน คู่มือช่วยเหลือที่ให้มาจะแสดงเส้นขอบสีแดงสำหรับคำสั่งซื้อที่รอเกินเจ็ดนาที โปรดยืนยันลักษณะการทำงานของระบบจับเวลาสำหรับสาขาของคุณระหว่างการตั้งค่า

คำว่า Hold และ Go หมายถึงอะไร?

คำว่า "Hold" หมายถึงให้ครัวยังไม่ต้องเตรียมอาหารนั้น ส่วนคำว่า "Go" หมายถึงอาหารนั้นถูกปล่อยจากสถานะ "Hold" และสามารถเริ่มเตรียมได้ เครื่องหมายเหล่านี้ช่วยในการประสานงานว่าควรทำอาหารแต่ละอย่างเมื่อใด

ป้ายสีเหลืองที่ระบุว่า "Expedite" ช่วยพนักงานเสิร์ฟได้อย่างไร?

มันทำหน้าที่เหมือนเช็คลิสต์ส่งมอบงานทีละรายการ ชื่อรายการที่เป็นสีเขียวแสดงว่าพ่อครัวทำเสร็จแล้ว ในขณะที่รายการที่มีขีดฆ่าแสดงว่ารับไปแล้วหรือเสิร์ฟไปแล้ว วิธีนี้ช่วยให้พนักงานเสิร์ฟแยกแยะความคืบหน้าในการเตรียมอาหารจากการส่งมอบงานขั้นสุดท้ายได้

ครัวสามารถจดจำธุรกรรมที่เสร็จสิ้นแล้วได้หรือไม่?

ใช่ค่ะ ใช้ฟังก์ชันประวัติเพื่อค้นหาคำสั่งซื้อที่ปิดไปแล้ว เลือกคำสั่งซื้อนั้น แล้วใช้ปุ่มเรียกคืนในมุมมองประวัติสีน้ำเงินเพื่อนำคำสั่งซื้อนั้นกลับไปยังขั้นตอนการทำงานของครัว นี่ไม่ใช่การคืนเงินหรือการยกเลิกการชำระเงินนะคะ

ทีมงานครัวสามารถดูชื่อลูกค้าสำหรับคำสั่งซื้อ VIP ได้หรือไม่?

สามารถแสดงชื่อลูกค้าบนใบสั่งอาหารได้หากมีข้อมูล ซึ่งจะช่วยให้พนักงานจดจำลูกค้าที่คุ้นเคยหรือลูกค้าวีไอพีได้ง่ายขึ้น และประสานงานการบริการได้สะดวกขึ้น แต่ไม่ได้หมายความว่าระบบจะตรวจจับหรือจัดลำดับความสำคัญให้ลูกค้าวีไอพีโดยอัตโนมัติ

รายการที่ถูกยกเลิกจะแสดงอย่างไร?

คู่มือสถานะ KDS ที่ให้มาจะระบุรายการที่ถูกนำออกจากระบบ POS โดยใช้ข้อความสีแดง ขีดฆ่า และจำนวนเป็นศูนย์ เพื่อแยกแยะรายการที่ถูกนำออกจากรายการที่ดำเนินการเสร็จสิ้นหรือเสิร์ฟแล้ว