Shawarma Shack 新加坡如何借助 Rewardly CommerceOS 实现快餐运营规模化升级
- Kelvin Low
- 3天前
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关于 Shawarma Shack —— 从夜市小摊到菲律宾最大的沙威玛连锁品牌
Shawarma Shack 创立于 2015 年，最初源自菲律宾当地夜市的一家小型餐饮摊位。品牌以高性价比的产品和分量十足的沙威玛迅速赢得顾客青睐，在竞争激烈的快餐市场中建立了稳固的消费者基础。
多年来，Shawarma Shack 在菲律宾全国范围内快速扩张，如今已被广泛公认为菲律宾规模最大的沙威玛连锁餐饮品牌，在全国拥有数百家门店。品牌始终坚持口味一致性、亲民定价与高效运营，这使其在持续扩张的同时，依然能够保持产品品质与品牌辨识度。
在这一坚实基础之上，Shawarma Shack 正式迈出国际化的第一步，进入新加坡市场。这一布局体现了品牌对其成熟运营模式的信心，也展现了将广受欢迎的沙威玛美食带向国际舞台的雄心，新加坡正是亚洲竞争最激烈的 F&B 市场之一。
从大巴窑到实龙岗：现代快餐品牌的成功扩展之路
Shawarma Shack 是新加坡快速成长的快餐品牌，以高效率的服务流程和广受欢迎的菜单设计而闻名。在大巴窑旗舰店取得成功后，品牌正进一步扩展，在实龙岗 POIZ Centre 开设第二家门店。这一扩张对品牌提出了更高要求：一致性、速度与可规模化运营能力。
为支持这一增长，Shawarma Shack 选择了 Rewardly CommerceOS —— 一个专为新加坡现代 F&B 运营打造的一体化平台。
挑战：高吞吐量快餐门店的日常运营
与许多快餐品牌类似，Shawarma Shack 面临着多项运营挑战：
高峰时段排队与订单拥堵
多种点餐渠道（柜台、QR、Kiosk、自助、外送）
菜单频繁更新，包含常规与季节性套餐
因原料短缺而产生超卖风险
需要在第二家门店无缝复制相同运营流程
若依赖人工或零散系统管理，将不可避免地降低服务速度并增加出错率。
为什么 Shawarma Shack 选择 Rewardly POS
Shawarma Shack 选择 Rewardly 的原因非常明确：所有运营都运行在同一个平台上。
通过 Rewardly CommerceOS，团队将以下模块整合为一个统一系统：
POS 收银系统
QR 扫码点餐
自助点餐机（Kiosk）
厨房显示系统（KDS）
出餐协调屏（Expedite Display）
排队号码显示屏
库存与原料管理
这大大降低了多系统、多供应商带来的复杂度，使门店更易操作，也更容易扩展。
Rewardly 如何改变 Shawarma Shack 的日常运营
🚀 CommerceOS：全渠道统一点餐
顾客可通过以下方式下单：
柜台 POS
QR 扫码点餐
自助点餐机（Kiosk）
所有订单都会汇入同一系统，确保无论通过哪种渠道下单，菜单、价格与促销始终保持一致。
🍽 通过 KDS、出餐协调屏与排队显示实现自动化履约
Rewardly 将所有订单直接连接至：
Rewardly KDS：厨房备餐
出餐协调屏（Expedite Display）：管理已完成订单
排队号码显示屏：提醒顾客取餐
这让前台与后厨流程更加顺畅，有效减少口头呼叫、混乱与高峰期瓶颈。
🧠 专为快餐促销打造的高级菜单管理
快餐菜单变化频繁，而 Rewardly 正是为此而设计。
Shawarma Shack 使用 Rewardly 的高级菜单管理功能来：
推出常规与季节性套餐
自动排程促销活动
即时同步菜单变更至 POS、QR、Kiosk 与外送平台
无需人工同步，也不会出现菜单不一致的问题。
📦 StockOS：原料与配方级别的精准控制
Rewardly StockOS 与菜单系统深度整合：
原料与配方级别自动扣减
支持快餐定制化的配料（Modifier）追踪
库存不足时自动调整菜单可售状态
确保 Shawarma Shack 不会发生超卖，并在以下渠道保持一致性：
店内点餐
QR 点餐
自助点餐机
GrabFood 与 FoodPanda
🚚 外送平台全面整合
Rewardly 会自动同步菜单与库存至：
GrabFood
FoodPanda
由库存驱动的菜单可售状态，让外送平台自动更新，减少取消订单并提升顾客体验。
成果：可持续扩展的运营模式
在采用 Rewardly 之后，Shawarma Shack 实现了：
高峰期更快的订单处理速度
通过自动化履约显著缓解排队压力
所有渠道统一执行菜单策略
更精准的原料与食品成本控制
一套可复制至新门店的成熟运营模型
这使得从 大巴窑 扩展至 实龙岗 POIZ Centre 的过程更加顺畅、可预测。
团队心声
“Rewardly 让我们在不增加复杂度的情况下管理快餐运营。从点餐、厨房到排队显示，所有系统无缝协作，让品牌扩展变得更简单。”
专为新加坡快餐与休闲餐饮打造
Rewardly 是专门为新加坡 F&B 商家设计的平台：
支持本地支付流程
适应高客流量服务模式
可从单店轻松扩展至多门店品牌
减少对多套系统与供应商的依赖
无论你经营的是沙威玛店、快餐品牌，还是 QSR 连锁，Rewardly 都能伴随你的成长。
FAQs
新加坡快餐店最适合使用哪种 POS 系统？
理想的 POS 系统应支持多渠道点餐、厨房自动化、库存管理与外送整合。Rewardly 正是为这些需求而打造。
Rewardly 能同时支持 QR 点餐和自助点餐机吗？
可以，Rewardly CommerceOS 在同一平台内统一管理 QR 点餐与 Kiosk。
Rewardly 是否支持 GrabFood 和 FoodPanda？
支持，且菜单与库存会自动同步。
准备在新加坡扩展你的 F&B 品牌吗？
如果你在新加坡经营快餐、咖啡馆或多门店 F&B 业务，Rewardly 提供可扩展的一体化 POS 与运营平台，助你稳步成长。
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